2024-07

今回紹介しますものは低温調理器です。低温調理器はいろいろな調理で使えるため幅広いレシピに活用することが期待できます。低温調理はどういったものかを簡潔に説明すると大体55～95℃の温度で約1時間～6時間かけて肉を加熱する方法のことを言います。...